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가네히데 바이오는 오직 오키나와의 소재만을 사용하여 생산, 개발, 연구를 해왔습니다.
자연의 은총이 가득 받은 오키나와의 소재를 확실한 기술로 추출한 건강식품의 원료를 OEM•PB 제조자에게 판매하고 있습니다.
후코이단은 모즈쿠, 다시마, 미역 등 해초류에 함유하며 끈적한 점막을 구성하는 성분의 하나입니다. 최근 후코이단이 여러모로 몸에 좋은 것이 밝혀져, 기능성 재료로 주목을 받고 있습니다. 특히, 가네히데 바이오가 사용하는 오키나와 모즈쿠에는 다른 해초류에 비해 후코이단 함유량이 아주 높은 것이 특징입니다.
아시아 열대지역이 원산인 우콘은 생강과에 속하며 봄 우콘, 가을 우콘, 자색 우콘 등의 종류가 있습니다. 특유한 성분으로서 봄 우콘과 자색 우콘에는 정유성분을, 가을 우콘에는 커큐민을 함유하고 있습니다.
브라질이 원산지인 아가리쿠스는 건강식품 소재로서 인기가 높은 버섯입니다. 영양성분을 풍부하게 함유하고 있는데 그 중에서도 고분자다당체 β-글루칸의 함유량은 다른 버섯에 비해서도 아주 높은 것 이 특징입니다.
쿠미스구친은 동남아시아 원산의 차조기과의 다년초이며 우꽃술의 형태가 고양이 수염을 닮아 별명 ‘고양이 수염’으로도 불리웁니다. 우콘과 구아바, 쑥과 같이 오키나와를 대표하는 야초의 하나인 쿠미스구친은 최근 로즈마린산이라는 폴리페놀의 일종이 함유되어 있는 것이 밝혀져 그 작용이 주목을 받고 있습니다.
장명초는 미나리과의 식물로 일본 최서단의 섬, 요나구니에 자생하는 야초입니다. 거친 파도가 밀려오는 절벽에서 강하게 내리쬐는 햇볕과 바닷 바람 속에서 강인하게 자랍니다. 좋지않은 환경에서도 자라는 그 놀라운 생명력은 옛부터 장수의 소재로 사람들에게 사랑 받아왔습니다.
시콰사는 오키나와의 산과 들에 자생하는 감귤류이며 북쪽은 아마미 오지마에서 남쪽은 대만까지 분포하고 있습니다. 시콰사에는 비타민 C, 비타민B1, 카로틴, 노비레친(신경영양작용을 수반하는 감귤류 플라보노이드) 등의 성분이 함유되어 있습니다. 최근 노비레친 성분의 다양한 작용이 밝혀져 주목 받고 있습니다.
노니는 일본에서는 오키나와현 야에야마 지방에 식목되어 있습니다. 인체에 유용한 파이토 케미컬(식물 미량성분)이 함유되어 있는 것이 밝혀졌습니다.
마편초는 오키나와 지방에 자생하는 허브이며 유럽을 비롯하여 북미국, 중국, 일본 등이 원산인 다년초입니다. 일본 규슈와 남서제도(야에야마, 미야코 지방)에 분포되어 있습니다. 오키나와 본도에서는 ‘센스루구사’라고 불리우며 옛부터 끓여서 마시거나 미용과 건강에 이용해 온 야초입니다.
모로미초는 오키나와 전통주인 아와모리를 증류한 뒤에 남는 모로미(쌀누룩)를 압축, 여과해서 만듭니다. 모로미에는 풍부한 구연산과 아미노산, 비타민, 미네랄이 함유되어 있습니다.
고야는 덩굴 성의 박과 식물입니다. 지역에 따라서 ‘니가우리’라고도 불리웁니다. 고야에는 비타민C를 비롯한 다양한 성분이 함유되어 있고 최근에는 고야의 종류에 함유되는 ‘공액 리놀레산’이 주목을 받고 있습니다.
구아바는 열대 미국과 동남 아시아가 원산지이고 하는 도금양과의 낙엽소고목이며 일본에서는 ‘반지로우’의 이름으로 알려져 있습니다. 열매는 그냥 먹거나 쥬스로 마시고 잎사귀는 차잎으로 이용합니다. 최근 구아바차에 함유된 구아바차 폴리페놀의 다양한 작용이 밝혀졌습니다.
